рулетики с начинкой

Рулетики с беконом

Рулетики с начинкой для безуглеводной диеты

Вам очень повезло, если для похудения вы выбрали безуглеводую диету (кето-диета, буч, кремлевка, аткинса и другие). Ведь питаться можно очень сытно, вкусно и разнообразно. Многие безуглеводные блюда можно приготовить к праздничному столу. Если вы удивлены, что можно так вкусно питаться и при этом худеть, то изучите раздел, где описываются некоторые низкоуглеводные диеты.

Готовим нежные рулетики из бекона для худеющих гурманов. В начинку можно положить любые разрешенные продукты на белковой диете. В нашем варианте — творог. Но, чтобы максимально снизить количество углеводов в готов блюде, творог рекомендуется заменить мягким сыром «а ля каймак», в котором всего 1,13 г углеводов.

Если вы готовите праздничное меню и не хотите нарушать безуглеводную диету, то возьмите себе на заметку еще одну закуску: канапе с семгой и сыром. А на десерт готовим панна котту.

Ингредиенты:

  • бекон варено-копченый — 100 г
  • мягкий сыр «А ля каймак» — 200 г
  • майонез «Слобода» на перепелиных яйцах — 30 г
  • перья зеленого лука — 20 г
  • чеснок — 1 зубчик
  • соль — по вкусу

Пошаговое приготовление рулетиков из бекона и творога

Готовим начинку для закуски.

В а ля каймак добавить измельченный в прессе чеснок, рубленый зеленый лук и майонез. Соль — по необходимости и по вкусу.

Для более яркого и насыщенного вкуса рулетиков можно добавить ароматные специи и приправы.

рулетики из бекона

На каждую полоску бекона выложить примерно по 1 столовой ложке творожной начинки.

рулетики из бекона рецепт

Свернуть бекон рулетиками и закрепить зубочистками, чтобы они не разваливались.

рулетики из бекона с творогом

Ядра грецких орехов мелко порубить ножом, как на фото.

рулетики с начинкой

Посыпать сверху рулетики и, прикрыв пищевой пленкой, поставить в холодильник на 30-40 минут, чтобы они охладились.

рулетики с творожной начинкой

Перед подачей к столу рулетики с творогом можно украсить веточками свежей зелени.

Что еще можно завернуть в бекон — варианты диетических начинок 

Ингредиенты подбираем по вкусу:

  1. Творог, цедра лимона, сушеная мята, соль.
  2. Авокадо, чеснок, лимонный сок, свежая рубленая зелень.
  3. Яйца, твердый сыр, грецкие орехи, майонез.
  4. Слабосоленая брынза, рубленая петрушка, томатная паста, чеснок.
  5. Творог, обжаренные грибы с луком, свежая зелень.
  6. Твердый сыр, чернослив, чеснок, майонез.
  7. Плавленый сыр, чеснок, майонез, зелень.

На десерт рекомендуем приготовить запеченный ананас в кляре.

Приятного аппетита!

Рецептом рулетиков из бекона поделилась Наталья.

Leave a Comment