Читмил на повестке дня: готовим картофель с мясом на пару
Ну а почему бы и нет? Когда сидишь на диете — постоянно себя ограничиваешь в еде. Часто питаться диетическими блюдами достаточно сложно именно из-за психологической привязанности к любимой еде. Мы не просто уверены, а знаем на собственном опыте, что иногда обязательно нужно позволить себе то, от чего стойко отказываешься. Но чтобы не окунаться в омут с головой, советуем, все же, минимизировать количество калорий в долгожданном читмиле, иначе он может превратиться в бесконечный праздник живота, например, не жарить, а запекать или готовить на пару.
Именно поэтому предлагаем рецепт приготовления картофеля с мясом на пару. В составе блюда есть сливочное масло, которое можно добавлять по желанию.
Ингредиенты:
- 6 картофелин
- 100 г свинины
- 30 г сливочного масла
- соль
- специи
- зелень петрушки
Пошаговое приготовление картофеля с мясом на пару
Картошку вымыть и очистить. Разрезать ее пополам вдоль.
Теперь займемся мясом. Его нужно нарезать поперек волокон небольшими стейками.
Слегка отбить, посолить и поперчить. Отбивное мясо должно быть в диаметре примерно равным равным разрезанному картофелю. Посолить и поперчить.
Картофель посолить, положить по небольшому кусочку сливочного масла, а на другие половинки — отбитое мясо и петрушку. Соединить картофельные половинки.
Заверните каждую картофелину с мясом в фольгу, плотно ее утрамбовывая, чтобы запечатать сок внутри и сохранить при этом форму картофелю с мясом на пару.
Сложить подготовленный картофель с мясом на решетку пароварки, а в мультиварочную кастрюлю налить два стакана воды. Включить программу варки на пару и уставить время 30 минут.
Такое блюдо можно приготовить и на плите. Для этого завёрнутый в фольгу картофель с мясом надо сложить на подставку для готовки на пару, которую следует установить в кастрюлю с кипящей водой, и варить 40 минут.
Перед подачей к столу картофель надо освободить от фольги, украсить зеленью.
Приятного аппетита!
- Белковый салат с курицей (Кремлевская диета)
- Ленивые голубцы диетические
- 5 рецептов низкокалорийных рецептов